Крупное популяционное исследование случай-контроль, проведенное в Марокко, показало значимую обратную связь между приверженностью диете EAT-Lancet и риском развития рака молочной железы. Каждое увеличение индекса приверженности на один пункт ассоциировалось со снижением риска рака молочной железы на 21% (OR = 0.79; 95% CI: 0.77-0.82, p < 0.001).

Исследование включило 2,800 женщин (1,400 случаев впервые диагностированного рака молочной железы и 1,400 контролей, сопоставленных по возрасту и месту проживания). Случаи представляли собой пациенток с гистологически подтвержденным диагнозом, набранных из крупных онкологических центров Марокко в период с 2019 по 2023 год.

Для оценки диетического потребления использовался валидированный опросник частоты потребления пищи (Food Frequency Questionnaire), на основе которого был разработан индекс диеты EAT-Lancet (ELD-I). Многофакторные модели логистической регрессии применялись для расчета отношений шансов (OR) и 95% доверительных интервалов (CI) с поправками на соответствующие вмешивающиеся факторы.

Рак молочной железы является наиболее часто диагностируемым онкологическим заболеванием среди женщин во всем мире. Растущие доказательства подчеркивают роль общих диетических паттернов, а не отдельных продуктов или нутриентов, в модуляции онкологического риска. Диета EAT-Lancet, разработанная для продвижения как человеческого, так и планетарного здоровья, недавно привлекла внимание своим потенциалом в профилактике неинфекционных заболеваний.

Обратная ассоциация оставалась консистентной во всех подгруппах, определенных по менопаузальному статусу и категории индекса массы тела. Это указывает на универсальный защитный эффект приверженности принципам планетарно здорового питания независимо от гормонального статуса и массы тела пациенток.

Полученные результаты поддерживают потенциальную роль устойчивых растительных диет в профилактике рака и подчеркивают важность диетических рекомендаций, адаптированных к местным условиям, особенно в странах с низким и средним уровнем дохода.